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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72泛亚电竞,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🆗(撰稿:戴泽芸)

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    • 鲍康艳🤝LV5六年级
      2楼
      在高原坚守运维 呵护贫困群众的“阳光收益”❠
      2024/07/17   来自南宁
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    • ⚾卞成晶LV2大学四年级
      3楼
      习言道|习近平中亚之行,一图Get知识点❵
      2024/07/17   来自昆明
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    • 莘玛嘉👣LV1幼儿园
      4楼
      「第一军情」一夜之间表弟军变,把总统表哥赶下台,中美俄都在看😆
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    • 诸克紫LV0大学三年级
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      2024/07/17   来自临沧
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    • 符媚俊♅🤒LV1大学三年级
      6楼
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      2024/07/17   来自忻州
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